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赌场都有什么游戏规则·煮鱼片时,可别直接下锅,加上点这菜一起,鱼肉更嫩滑,味道贼香
发布时间:2020-01-08 17:14:04 | 发布者:sg真人app | 文章阅读量:3408 

赌场都有什么游戏规则·煮鱼片时,可别直接下锅,加上点这菜一起,鱼肉更嫩滑,味道贼香

赌场都有什么游戏规则,夏天天气炎热,除了要多喝水,多吃一些蔬菜瓜果之外,夏季的饮食跟秋冬季节可大不一样,秋冬季节讲究进补,各种牛羊肉最是受欢迎了。但到了夏季,在饮食上要讲究清淡的同时,也不宜“大补”,平时要注重饮食的荤素搭配,营养均衡,夏季补身体讲究“清补”这个时候,吃牛羊肉都不如多吃吃它,那就是鱼肉。

鱼肉的肉质鲜嫩,蛋白质含量也很丰富,脂肪含量比较低。相对于牛羊肉价格更亲民,营养滋补更温润更不燥,夏天吃再合适不过了。多吃鱼肉也是是一些维生素、矿物质的良好来源,鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等,多吃鱼肉还有养肝补血、泽肤养发、增强体质的功效。

鱼肉的味道鲜美,吃法也有很多,煎、炸、烧汤、清蒸、水煮等等,每一种做法都有它独特的鲜美,夏天吃鱼肉,我们家除了会做经典的清蒸以外,还喜欢用鱼肉去掉骨刺切片,然后搭配番茄一起煮,做成:​番茄煮鱼片。这两样食材搭配在一起煮,酸甜鲜香,特别开胃。煮鱼片也是有讲究的,鱼片想要好吃,下锅前需要腌制一下更入味,加入适量的鸡蛋清腌制,这样煮出来的鱼片口感更嫩滑。夏天,吃牛羊肉都不如吃它,我隔三差五做一次,孩子爱吃抵抗力强;煮鱼片时,千万别直接下锅,加上点它一起,鱼肉更嫩滑,味道贼香,接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:去骨鱼肉一大块、番茄一个、大蒜适量、葱花少许、生姜丝少许。配料:油盐适量、生粉适量、胡椒粉少许、鸡蛋清一个。

1、番茄洗干净切块、葱洗净切葱花、大蒜生姜切碎待用。

2、去骨鱼块切片,加入加入一勺盐、一勺生粉、适量胡椒粉、少许油。

3、在加入适量鸡蛋清,将所有配料和鸡蛋清搅拌均匀腌制待用。

4、锅烧热,热锅凉油放入蒜末炒出香味来。

5、加入番茄块下锅炒出红油来。

6、加入适量水和少许姜丝,盖上锅盖煮10分钟,吧番茄的香味煮出来。

7、接着把鱼肉一块块的放入番茄里,煮至鱼肉变白,下少许盐调味即可。(肉一块块的放入是为了防止一次性放入鱼肉全部堆积黏在一起,口感就不好了)。

出锅装盘,趁热撒上少许的葱花点缀提香,这样一道家常版的:番茄煮鱼片就做好啦。番茄搭配鱼片一起煮,鱼肉鲜香嫩滑,汤汁酸甜开胃,夏天吃酸甜鲜香再美味不够了,开胃又下饭。关键是色泽看起来红彤彤的的也很诱人,荤素搭配也更营养健康,这里没有添加辣椒等调味料,口感清淡酸甜鲜香,老少皆宜。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、鱼肉的选择可以根据大家的喜好,选择鱼刺少的鱼最好,这样吃起来更方便一些。

2、腌制鱼肉的时候可以加入适量鸡蛋清,这样的鱼片煮起来口感更嫩滑。

3、番茄的口感是酸甜的,如果觉得番茄的味道还不够,可以加点番茄酱和白醋一起来调味,喜欢辣的最后也可以油泼辣油在面上。

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